Das Restaurant

Eins hat Bremerhaven fast allen anderen Städten voraus; Man kann z.B. auf einem echten alten Windjammer speisen. Die "Seute Deern" ist aber nicht nur ein alter, einmaliger Frachtsegler. Dieses Schiff gehört zusammen mit der Bremer Hansekogge (1380) zum Welt- kulturerbe und beide sind im Besitz des Deutschen Schifffahrtsmuseums.

Dieses Schiff bietet bei dem hohen Niveau seines Denkmalwertes eine dieser Verpflichtung entsprechende Gastronomie. Das Ambiente eines Windjammers versetzt den Gast in nostalgisches Schwelgen. In den ehemaligen Fracht-, Mannschafts- und Kapitäns- räumen, dort wo einst Fässer, Kisten, Holzstämme und Säcke, gefüllt mit exotischen Gütern verstaut wurden, wird heute genussvoll gespeist oder werden stimmungsvolle Feste gefeiert.

Der größzügige Laderaum lässt trotz seiner enormen Dimension den Gast eine rustikale, gemütliche Atmosphäre genießen. Für eine kleinere Gesellschaft empfehlen sich die "Kapitäns-Kajüte", "Rumstube" und der Salon.

Die Kombüse (die Küche) war auf Schiffen schon immer ganz besonders wichtig: Wurde früher auf Segelschiffen sehr hart gearbeitet, wollte man auch immer ordentlich und deftig essen können. Hatte man Passagiere an Bord, musste das Menü den gehobenen Ansprüchen genügen.

Die Küche auf der "Seute Deern" bietet heute dem verwöhnten Gourmet ebenso den Genuß, wie dem winderprobten Sailer. Das Schwarzbrot mit Matjes und "Labskaus" - daß typische Seemannsmahl - stehen á la carte, genauso wie ein anspruchsvolles Käptn´s Dinner, Seezunge und Limandes. Für den Gast, der keinen Appetit auf Fisch hat, gibt es eine ebenso umfangreiche Auswahlmöglichkeit an Suppen. Dies gilt natürlich auch für die Getränkekarte - von Rum bis Champagner - alles an Bord!

Kurz - ob allein, zu zweit oder mit 120 Personen: An Bord werden Smutjes und Stewards (Küche und Service) stets für das Wohlbefinden des Gastes sorgen.

Laderaum: bis zu 120 Personen Kapitänskajüte: bis zu 30 Personen Salon: bis zu 10 Personen Rumstube: Bis zu 6 Personen.